九十九度加一度才会沸腾

　　如果让水发出饱和蒸气的力，必先把水烧到摄氏二百十二度的温度。二百度不成，二百十度也不能办到。水在压力下一定要沸腾，才能发出蒸气，才能转动机器，才能推动水车。"温热"的水是不能推动任何东西的。