[红豆沙1。jpeg] 当明天变成了今天成为了昨天，最后成为记忆里不再重要的某一天，我们突然发现自己在不知不觉中已被时间推着向前走，这不是静止火车里与相邻列车交错，仿佛自己在前进的错觉，而是我们真实的在成长，在这件事里成了另一个自己。
一生当中，到底有多少事可以很肯定。你和我之间，究竟有多少事可以分得清白。而我总是很肯定很肯定地告诉你，在我们的明天里，有阳光和早餐，有河流和音乐。你所有的事，我说，都来找我。你所有的对错，都归于我，因为我要你生活美好，一生安宁。 (友情日志 www.wenzhangba.com)
[红豆沙2。jpeg]
红豆沙冰皮月饼
：
冰皮粉：50g
糖粉：20g
牛奶：85g
炼乳：30g
白奶油：20g
馅料：
红豆沙馅：600g
[红豆沙5。jpeg]
制作过程：
1。将粉类过筛后放入碗中，加入其他材料拌匀。
2。放入锅中蒸30分钟取出，冷却备用。
3。将冷却的面团揉匀分割成20g/个，馅料分割成60g/个。
4。将面皮擀薄，包入馅料收口。
5。放入月饼专用模具内，用手向下施加压力压平。
6。将模具提起，施加压力将其挤出即可。
注意事项：
不要将面团拌的太硬。
蒸面团的时候，面团要蒸透。
分割的时候手上放入一点油以免粘手。
包入馅料的时候面皮的厚薄要均。
模具内不要撒过多的粉。
将产品制作完成后，必须进入冰箱冷藏。
[红豆沙4。jpeg]
