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岳母的荷包蛋挂面

王志英过去我们这里招待新女婿有条规矩：岳母一定要给新女婿吃荷包蛋挂面。　　“荷包蛋挂面”，也叫“泡落鸡蛋挂面”。做法也很简单：先把姜剁成沫、葱切成块——放进锅里，用小油炒成葱花——再往锅里放水，用大

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母親的荷包蛋

　　母亲对我的爱难以一言以蔽之，记得母亲为了专心照顾我们三个孩子，便辞去作业员的工作，经营一个有夫有儿女的家庭。　　父亲爱抽菸喝酒，母亲规劝几句，立刻有所争执。　　母亲最喜欢吃荷包蛋，于是我的国小便当

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那碗挂面

兰州拉面、郑州烩面、北京炸酱面、家常手擀面……我爱吃面，也吃过不少地方的特色面，但从未忘记过的是我吃过的最好吃的那碗手工挂面。上世纪七十年代末，农村老家的生活条件还不太好，主要食物仍以地瓜面、玉米面为

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