那碗挂面

兰州拉面、郑州烩面、北京炸酱面、家常手擀面……我爱吃面，也吃过不少地方的特色面，但从未忘记过的是我吃过的最好吃的那碗手工挂面。 上世纪七十年代末，农村老家的生活条件还不太好，主要食物仍以地瓜面、玉米面为